Francisco Chico, Delegado de Agricultura y Medio Ambiente visitaba esta mañana la unidad móvil de proceso de envasado de IV y V gama a partir de productos hortofrutícolas instalada den Membrilla. Esta acción se encuadra en el proyecto denominado “Diversificación de los Recursos Agrícolas y Ganaderos” que la Asociación está realizando en colaboración con grupos de desarrollo rural de otras regiones como Extremadura, Andalucía y Galicia. Esta iniciativa, responde a la situación actual del sector agroalimentario de los territorios rurales, en los que cada vez se hace más patente la necesidad de buscar nuevas alternativas que permitan optimizar las producciones y mantener la rentabilidad del negocio. En este punto, el desarrollo de productos de IV gama (lavados, pelados, cortados y envasados) y V gama (productos elaborados que sólo necesitan unos simples y cortos tratamientos térmicos para poder ser consumidos) se plantea como una opción con grandes oportunidades para el sector.
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